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Preparación

Cuando el té se deja reposar durante demasiado tiempo o en agua demasiado caliente, libera muchos taninos, lo que hace que el té sea amargo. 

El té verde es conocido por ser muy voluble. No debe dejarlo reposar por mucho tiempo y definitivamente no necesita agua hirviendo.

Si no remojó su té el tiempo suficiente o usó agua que está demasiado fría, obtendrá una taza de té menos que ideal.

No aconsejaría usar el microondas para hacer té. Cuando usa un hervidor eléctrico o calienta agua en la estufa, obtiene agua uniformemente caliente.